Gâteau glacé « Tanzanie » Recette d’Emmanuel Ryon, MOF (Meilleur Ouvrier de France) glacier, champion du monde 1999. Croustillant grué cacao, crème glacée chocolat, coulis de mangue, crème glacée banane, glaçage chocolat et macarons décor.
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Tanzanie
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Parts | 6, 8 |
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