Gâteau glacé « Modernité » Biscuit moelleux à l’orange, crème glacée pain d’épices, sorbet orange fraîches, crème glacée cannelle. Recette d’Emmanuel Ryon, MOF (Meilleur Ouvrier de France) glacier, champion du monde 1999.
Modernité
26,00€
Informations complémentaires
| Parts | 6, 8 |
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1 avis pour Modernité
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gflorimond –
Un délice ! Le mélange pain d’épice et sorbet orange est une réussite.